Weinbau Heimeier & Spielmann

Zur Geschichte unseres Weinbergs

Unser (Hobby-) Betrieb wurde im Jahr 2000 unter der Nummer 6310 in die württembergische Weinbaurolle eingetragen. Der zugehörige Weinberg ist seit 1957 Eigentum der Familie meiner Frau Magda Spielmann. Ihr Vater Willy Spielmann betrieb ihn als Genossenschaftswinzer. Der Weinberg war sein Hobby, dem er bis ins hohe Alter mit Hingabe nachging. Als ihr Vater 1990 allerdings pflegebedürftig wurde, er starb 1996 im Alter von 86 Jahren, konnte die Familie den Weinberg nur mit Einschränkungen unterhalten.

So bot sich mir und seit dem Eintritt meiner Frau in den Ruhestand 1999 auch ihr ein reiches Betätigungsfeld. Zunächst waren die eingefallenen Trockenmauern wieder instand zu setzen, danach die Drahtanlage neu anzulegen, und schließlich mit einer Neubestockung zu beginnen. Im Jahr 2002 konnten wir neue Pflanzrechte erwerben, wodurch sich der Betrieb um 3 ar auf nunmehr 9 ar vergrößerte. Unseren ersten selbst gekelterten Wein, gelesen im Jahr 2004, stellten wir 2005 mit Erfolg zur Qualitätsweinprüfung an.

Wir wirtschaften nach ökologischen Richtlinien, das heißt, wir verzichten konsequent auf Kunstdünger, Herbizide und Insektizide. Der Verein VIELFALT e.V. gewährleistet, dass unsere Weine nach PLENUM-Erzeugungskriterien hergestellt werden. Zur Produktkennzeichnung ist uns gestattet, die Logos von VIELFALT und PLENUM Landkreis Tübingen zu benutzen.

Nun gibt es Neuigkeiten: Zum Ende des Wirtschaftsjahres 2023/24 haben wir das Rebland unseres Weinbergs aus Altersgründen an die Familie Kariko verpachtet und wollen in Zukunft nur noch das Gartenland in seinem oberen Teil bewirtschaften. Wir sind sicher, dass die Familie Kariko das Rebland mit seinen Trockenmauern in unserem Sinne weiter pflegt.